Туннельная морозильная камера CBFI с ударным эффектом — Высокоскоростная-заморозка для пищевой промышленности премиум-класса

Позиционирование продукта и основная ценность

В мировой пищевой промышленности, особенно на-высокотехнологичных рынках, таких как Ближний Восток, Европа и США,свежесть, урожайность, эффективность производства и безопасность пищевых продуктов— это четыре основные проблемы покупателей. Туннельная морозильная камера CBFI специально разработана для тонких, небольших-размеров и продуктов с высокой-ценной-добавкой. принятиенизкотемпературная, высокоскоростная,-технология струйной заморозки, оно достигаетЭффективность теплопередачи в 3–5 разчем обычное оборудование с воздушным-охлаждением, выполняющее глубокую заморозку продуктов за считанные минуты, что идеально соответствует высоким-стандартным зарубежным линиям по производству продуктов питания.

Являясь промышленным-оборудованием для быстрой заморозки, предназначенным для экспорта по всему миру, CBFI интегрируетСтандарты безопасности ЕС, адаптация к влажной-тепловой среде Ближнего Востока и требования к высокоэффективному-энергоэффективному-сбережению в Северной Америке.. Оно помогает предприятиям пищевой промышленности снизить потерю веса, улучшить внешний вид продукции, стабилизировать производительность и снизить долгосрочные-эксплуатационные затраты, что делает его основным оборудованием для предприятий по производству морепродуктов, мяса, кондитерских изделий, фруктов и овощей и готовых пищевых продуктов, повышая конкурентоспособность продукции.

Принцип работы и технические преимущества

CBFI Импинджмент-туннельный морозильник используетиндивидуальный набор высокоскоростных-сопелдля формирования плотных, однородных и высоко-кинетических-вертикальных струй -низкотемпературного холодного воздуха 35–45 градусов.Двусторонний-синхронный ударна поверхности пищевых продуктов мгновенно разрушает изолирующий слой воздуха на поверхности пищевых продуктов и обеспечивает сверх-быстрый теплообмен.

1. Скорость замораживания намного выше, чем при традиционном воздушном охлаждении, быстрое прохождение зоны максимального образования кристаллов льда с минимальным повреждением клеток.

2. Небольшая разница температур внутри и снаружи продуктов питания, равномерное замораживание, отсутствие растрескивания, деформации, обморожений.

3. Значительно сниженная скорость потери веса, гораздо меньшая потеря веса, чем у обычного туннельного и камерного морозильного оборудования.

4. Непрерывное производство, плавная подача и разгрузка, совместимость с автоматическими производственными линиями, отсутствие частого ручного вмешательства.

По сравнению с замораживанием жидким азотом, технология ударного воздействия CBFI обеспечиваетпочти такое же качество продукта, как и при замораживании жидким азотом, покапотребление энергии и эксплуатационные расходы значительно снижаются. Он не несет рисков безопасности при низких-температурах и больше подходит для долгосрочной-стабильной работы крупномасштабных-предприятий непрерывного действия по переработке пищевых продуктов.

Основная структура и производственные стандарты

Гигиеническая структура кузоваВся машина сделана изSUS304 пищевая-нержавеющая сталь, с дуговым переходом и отсутствием санитарных мертвых углов. Он легко чистится,-устойчив к коррозии, соответствует международным стандартам безопасности пищевых продуктов, таким как HACCP, ЕС 1935/2004 и FDA, а также подходит для строгих стандартов проверки товаров на Ближнем Востоке, в Европе и Америке.

1. Высокоточная-система струйных воздуховодовВерхние и нижние симметричные воздуховоды + сопла с регулируемым углом обеспечивают равномерную скорость ветра для продуктов различной толщины и формы; большой объем воздуха, малошумные вентиляторы, стабильная работа, длительный срок службы и простое обслуживание.

2. Высокоэффективная-теплоизоляция и энергосберегающая-конструкция.Изоляционная плита из полиуретана высокой-плотности с высокой степенью закрытия ячеек и низкой теплопроводностью, сильным эффектом холодного запирания; оснащен интеллектуальным управлением переменной частотой, автоматически регулирует холодопроизводительность в зависимости от мощности,экономия энергии на 15–30 % по сравнению с традиционным оборудованием с фиксированной частотой, быстрый возврат инвестиций при долгосрочном-использовании.

3. Интеллектуальная система управления ПЛК.Визуальное управление с помощью сенсорного экрана, настройка температуры, скорости ветра и скорости транспортировки одной-кнопкой; с автоматической сигнализацией, функциями диагностики неисправностей и записи данных, поддержкой удаленного мониторинга и удовлетворением потребностей в стандартизированном и беспилотном управлении зарубежных заводов.

4. Модульная и экспортная-адаптированная конструкцияМодульная сборка всей машины, удобная для транспортировки, установки и расширения; настраивается в соответствии с размером мастерской клиента, мощностью, напряжением (380 В/415 В/480 В) и типом хладагента,универсальная-адаптация к электросетям и условиям работы в разных регионах мира.

Применимые сценарии пищевой и промышленной промышленности

CBFI Импульсный туннельный морозильникосновное внимание уделяется тонким, небольшим-продуктам с высокими требованиями к внешнему виду., что делает его одной из самых популярных моделей непрерывного-быстрого замораживания на рынках Ближнего Востока, Европы и Америки:

Морепродукты: Рыбное филе, креветки, кольца кальмаров, моллюски, морепродукты в кляре, глазированные морепродукты.

Мясо: Котлеты, куриные наггетсы, нарезанное мясо, бекон, колбасы, готовые мясные стейки.

Кондитерские изделия: Пельмени, вонтоны, блинчики с начинкой, булочки, основы для пиццы, запеченные закуски.

Фрукты и овощи: Фруктовые и овощные ломтики, грибы, бамия, кукурузные зерна, нарезанные кубиками фрукты и овощи.

Готовая еда: жареные блюда, блюда в кляре, готовые--блюда, замороженные полуфабрикаты-.

Особенно подходит дляцентральные кухни, экспортные пищевые заводы, крупные заводы по переработке морепродуктов и фирменные мясоперерабатывающие предприятия. Часовая производительность может составлять от сотен килограммов до нескольких тонн, что совместимо с фронтальными и задними процессами, такими как очистка, приготовление пищи, жарка и упаковка, образуя полностью автоматическую производственную линию.

Основная ценность для рынков Ближнего Востока, Европы и Америки

Качество соответствует высоким международным-стандартамПосле размораживания вкус, цвет и сок замороженных продуктов близки к свежему состоянию и соответствуют строгим требованиям к внешнему виду и вкусу европейских и американских супермаркетов, предприятий общественного питания-класса и рынков халяльных продуктов.

Низкая потеря веса=Увеличение прямой прибылиВысокоскоростное-замораживание значительно снижает потери воды,более высокая урожайность и достаточный вес. Из того же сырья производится больше готовой продукции, что в долгосрочной перспективе создает значительные выгоды для предприятий.

Адаптация к условиям работы за рубежом и сертификацииПоддержка напряжения 415 В/480 В, сертификация CE/UL/FDA/HACCP, стабильная работа во влажной и жаркой среде,удобное экспортное таможенное оформление и возможность-бесплатного использования на местах.

Непрерывность и эффективность, снижение затрат на рабочую силуПолностью автоматическая непрерывная работа, сокращающая ручную обработку, оборачиваемость и время ожидания, улучшающая почасовую производительность и снижающая комплексные производственные затраты.

Низкое энергопотребление и соответствие экологическим требованиямМеханическое охлаждение + энергосбережение с переменной частотой, отсутствие потребления жидкого азота, отсутствие выбросов отходящих газов, соответствие европейским и американским нормам углеродной нейтральности и защиты окружающей среды, что улучшает имидж корпоративного бренда.

Преимущества бренда и обслуживания CBFI

CBFI (Guangzhou Icesource) – этоэкспортно--ориентированное предприятие, занимающееся исследованиями и разработками, производством холодильного и-быстроморозильного оборудования. Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов по всему миру с развитой системой обслуживания за рубежом:

Предоставить комплексный-проект «под ключ», включаяпроектирование решений, изготовление оборудования, монтаж, пуско-наладка и обучение эксплуатации

Основные компоненты изготовлены из материалов международных брендов, стабильны и надежны, имеют низкий уровень отказов и подходят для долгосрочного-использования за рубежом.

Глобальный склад запасных частей + служба быстрого реагирования, решение трансграничных-проблем после-продаж

Поддержка индивидуальной емкости, размера, материала и функций для удовлетворения индивидуальных потребностей различных клиентов.

Опыт экспорта оборудования для быстрой-заморозки, знание процессов таможенного оформления и сертификации на Ближнем Востоке, в Европе и Америке.

Выбор туннельной морозильной камеры с импинджментом CBFI означает выборстабильный, эффективный, с низким-потреблением и высоким-качествомглобальное решение-быстрой заморозки, которое поможет вашей продукции стать более конкурентоспособной на международном рынке.

горячая этикетка : Импинджмент-туннельная морозильная камера cbfi – высокоскоростная-заморозка для пищевой промышленности премиум-класса, Китай, производитель, цена, купить