Введение в отраслевые знания
Отели, супермаркеты, сети магазинов по продаже напитков, школы, авиакомпании, здравоохранение и другие отрасли требуют специальных решений для льда, используемого в продуктах питания и напитках.
Различные типы льда, такие как трубчатый лед, чешуйчатый лед, шариковый лед, алмазный лед и самородок льда, каждый из которых имеет разную форму, но схожие функции, используются в качестве добавок в напитках или непосредственно в продуктах питания. В одном и том же контексте различные требования к использованию могут привести к необходимости использования различных типов льда. Например, в отелях лед в форме квадрата или трубочки обычно используется для газированных напитков и соков, а лед в форме шара или ромба-предпочтителен для виски, водки и других спиртных напитков, чтобы сделать его более гладкой текстурой.
В прошлом многие предприятия использовали небольшие льдогенераторы для производства льда. Однако опасения по поводу здоровья и безопасности пищевого льда, повреждения и технического обслуживания оборудования, а также высокого потребления воды и электроэнергии во время работы вызвали разочарование среди операторов. Незначительные оплошности, например, если сотрудник забыл вымыть руки или в небольшом льдогенераторе не заменили фильтр для воды в кратчайшие сроки, могут привести к инцидентам со здоровьем, связанным с пищевым льдом, что приведет к неоценимым потерям для брендов.
В настоящее время все больше и больше операторов переходят от децентрализованной подачи льда к централизованной подаче льда, что влечет за собой высокие эксплуатационные расходы и высокие затраты на техническое обслуживание небольших льдогенераторов. Большие льдогенераторы экономят не только на затратах на техническое обслуживание, но и на потреблении электроэнергии, что обеспечивает унифицированное и стандартизированное управление. Это не только обеспечивает здоровье и безопасность пищевого льда, но и снижает эксплуатационные расходы. Инвесторы увидели возможности для бизнеса и вложили средства в заводы по производству съедобного льда.
Рекомендуемые CBFI холодильные решения
CBFI предлагает комплексные решения для автоматических производителей пищевого льда. Являясь крупным-предприятием в области изобретения устройств для производства пищевого льда, мы обладаем мощными техническими возможностями и предоставляем самый широкий ассортимент оборудования для производства льда-в отрасли.
Гуанчжоу - Автоматический завод по производству съедобного льда и льда на 45 тонн трубчатого льда
Этот проект представляет собой фабрику по производству съедобного льда и льда с самой большой производительностью в Гуанчжоу и самой стандартизированной конструкцией SC.
