Введение в отраслевые знания
При переработке молочных продуктов операции нагрева или охлаждения часто сочетаются с физическими процессами, такими как перемешивание или разделение, для производства различных типов молочных продуктов. На качество молочных продуктов может повлиять слишком высокая или слишком низкая температура. Следовательно, точный контроль температуры во время обработки имеет первостепенное значение.
Рекомендуемые CBFI холодильные решения
Поскольку молочные продукты являются жидкостью и могут служить в качестве прямого охлаждающего агента, для целей охлаждения рекомендуется использовать пластинчатый испарительный теплообменник, независимо разработанный CBFI. Этот теплообменник спроектирован с высокой эффективностью теплопередачи и обеспечивает простой контроль температуры молочного продукта. Автоматизированная система онлайн-контроля позволяет в режиме реального времени-мониторить работу системы, осуществлять удаленное управление и удобное управление эксплуатацией.