Технические преимущества тарелки и быстрого замораживания
Главная контактная полоса
Сердца тарелки и морозильной полосы лежит в плоской контактной пластине и конструкции полосы. Эта конструкция обеспечивает даже контакт между креветками и замороженной поверхностью во время процесса замораживания, эффективно решая проблему неравномерного замораживания, вызванного нерегулярными формами в традиционных методах быстрого замораживания. Конкретно:
• Замораживание однородности: дизайн полосы гарантирует, что каждая креветка может достичь того же эффекта замерзания, избегая локального переохлаждения или перегрева.
Эффективная и энергосберегающая: из-за более равномерного процесса замораживания система охлаждения может повысить эффективность с более низким энергопотреблением.
Чистая и гигиеническая производственная среда
В дополнение к своей эффективности замораживания, тарелка и морозильник Plate и полосы также уделяют особое внимание чистоте и гигиене в процессе производства. Принимая следующие меры, устройство значительно снижает вероятность накопления пыли и роста микробов:
Пылепроницаемый дизайн: оборудование оборудования принимает полностью закрытую структуру, эффективно изолируя внешние загрязняющие вещества.
Простые чистые материалы: пластина и внутренние компоненты изготовлены из коррозионных устойчивых и простых в чистке материала из нержавеющей стали, что удобно для ежедневного технического обслуживания.
• Автоматическая функция очистки: некоторые высококачественные модели оснащены автоматизированной системой очистки, которая может регулярно дезинфицировать пластины и полосы высокотемпературными парами, чтобы оборудование всегда было в чистом состоянии.
Эти характеристики делают пластинку и стриптную машину для быстрого замораживания полностью соответствующим требованиям чистого производства в промышленности по обработке водных продуктов, обеспечивая надежные гарантии для безопасности пищевых продуктов.
Машина с быстрым замораживанием пластины и полоска очень подходит для обработки различных водных продуктов из -за его высокой эффективности, равномерных характеристик замораживания, а также хорошей очистки и гигиены. Вот некоторые категории водных продуктов, которые особенно подходят для использования технологии замораживания полоса:
1. Креветки
Креветки: как упомянуто в статье, тарелка и быстрого замораживающего машины обеспечивают даже замораживание креветок и избегают проблем, вызванных нерегулярными формами.
Целые креветки: как обохнутые, так и оборудованные целые креветки могут быть быстро и равномерно заморожены с помощью этого устройства.
2. Рыба
Рыбное филе: для рыбных продуктов, разрезанных в ломтиках, тарелка и морозильник для полосы могут эффективно предотвратить адгезию филе рыб, сохранить ее целостность и свежесть.
Небольшая разнообразная рыба: некоторые меньшие рыбы также могут быть обработаны партиями, используя технологию замораживания тарелок и полосы.
3. моллюски
Снесение гребешка: как оболоченные, так и оболоченные гребешки могут достичь равномерного воздействия на замерзание на пластину.
Голубы: аналогичные продукты также подходят для этого метода быстрого замораживания.
4. Другие морепродукты
Кольца кальмаров: После начальной обработки кольца кальмаров могут быстро сформировать тарелку и морозильник.
Мясовая палка из краба: искусственно синтезированная или непосредственно извлеченные крабовые мясные палочки также могут поддерживать лучший вкус с помощью этой технологии.
горячая этикетка : IQF Пластина и стриптиз -туннель быстро замораживание, Китай, производитель, завод, цена, покупка
