В мировой индустрии переработки аквакультуры Таиланд, обладающий уникальными водными ресурсами и развитой производственной цепочкой разведения креветок, входит в число ведущих-стран-экспортеров креветок в мире. Очищенные креветки экспортируются на основные рынки, такие как Европа, Америка, Япония и Китай. Однако жаркий и влажный климат в сочетании с недостатками традиционных технологий холодного хранения и периодического замораживания долгое время ограничивали повышение качества и расширение мощностей местных предприятий по переработке креветок. Для решения проблем, связанных с замораживанием аквакультуры, компания CBFI Ice 泉 Cooling специально разработала туннельный морозильник с пластинчатой лентой и производительностью 750 кг/ч. Благодаря профессиональной технологии замораживания она решает проблемы деформации креветок, потери веса и плохой сохранности свежести, помогая предприятиям по переработке аквакультуры завоевать элитный-международный рынок.

Традиционные модели замораживания не удовлетворяют высокий-экспортный спрос на качественные товары

Предприятия по переработке креветок в Таиланде раньше в значительной степени полагались на традиционное холодильное оборудование и морозильное-оборудование периодического действия. Эти модели не только имеют низкую эффективность замораживания, но и имеют множество неизбежных дефектов: медленная скорость замораживания приводит к образованию крупных кристаллов льда в клетках креветок, разрушающих мышечную структуру, что приводит к жесткой консистенции и потере воды после оттаивания; недостаточная плоскостность конвейерной ленты приводит к деформации и слеживанию креветок при экструзии, что значительно снижает качество продукции; резкая потеря поверхностного веса не только приводит к экономическим потерям, но и делает креветки тусклыми, что напрямую снижает экспортные цены; в то же время традиционное оборудование отличается высоким энергопотреблением, обременительностью в эксплуатации и обслуживании, что не позволяет обеспечить непрерывное крупномасштабное-производство и не соответствует строгим стандартам качества замороженных водных продуктов на международном рынке.

Для крупных-перерабатывающих предприятий с ежедневной мощностью переработки 6 тонн креветок и 750 кг в час крайне важно обеспечить эффективность замораживания, сохранить качество формы, вкуса и питательности креветок, а также адаптироваться к ограниченным производственным помещениям. Комплект профессионального и индивидуального морозильного оборудования стал насущной необходимостью. Этот туннельный морозильный аппарат с пластинчатой лентой представляет собой точное решение, разработанное с упором на замораживание в аквакультуре и идеально отвечающее всем комплексным потребностям переработки креветок.

Базовая конфигурация: точное удовлетворение всех-потребностей сценария заморозки креветок

Этот туннельный морозильный аппарат с пластинчатой лентой, предназначенный для профессиональной заморозки водных продуктов, имеет основные параметры и конструктивную конструкцию, оптимизированную с учетом особенностей переработки креветок, что обеспечивает двойное удовлетворение производственной мощности и качества. Часовая производительность оборудования стабильно составляет 750 кг, что позволяет легко достичь дневной производственной мощности в 6 тонн; в нем используется пластинчатый ленточный конвейер из пищевой-нержавеющей стали 304, который является плоским, плотным и соответствует стандартам безопасности пищевых продуктов. Минимальная рабочая температура на складе может достигать -35 градусов, что позволяет быстро заморозить очищенные креветки с начальной температурой около 15 градусов до центральной температуры меньше или равной -18 градусов, что полностью соответствует международным стандартам хранения в холодильной цепи.

Оборудование обладает высокой адаптируемостью: оно имеет компактную модульную конструкцию, специально разработанную для сценариев с ограниченным производственным пространством, с гибкой установкой и небольшой занимаемой площадью; выбирается система испарительно-конденсационной системы, которая имеет более высокую эффективность теплообмена, чем традиционные конденсаторы с воздушным-охлаждением, устойчива к воздействию высоких температур и высокой влажности и работает более стабильно; оснащенный системой передачи с переменной-частотной регулировкой скорости и полностью автоматической системой управления ПЛК + сенсорный экран, он может гибко регулировать время замораживания, температуру, скорость воздуха и другие параметры, поддерживать удаленный мониторинг и диагностику неисправностей, упрощать ежедневную эксплуатацию и техническое обслуживание, а также значительно снижать трудозатраты.

Жесткие технические преимущества: фиксация свежести и гарантия высокого качества креветок.

1. Эксклюзивная конструкция пластинчатого ремня, предотвращающая деформацию и слеживание.

В отличие от обычных морозильных камер с сетчатой лентой, пластинчатый ленточный конвейер имеет высокую плоскостность и равномерную-несущую нагрузку. Во время транспортировки и замораживания креветки не подвергаются вибрационному оседанию и взаимному выдавливанию, полностью сохраняя естественную форму очищенных креветок, избегая таких проблем, как слеживание, деформацию и повреждение, а также получая готовый продукт аккуратного качества, соответствующий требованиям качества экспортного-класса.

2. Сверх-быстрая глубокая заморозка, сохранение свежести и питательных веществ.

-Холодная среда с температурой 35 градусов в сочетании с высокоэффективной-системой подачи воздуха обеспечивает сквозное замораживание креветок за короткое время, значительно сокращая время замораживания, сводя к минимуму образование крупных кристаллов льда в клетках и полностью сохраняя влагу, свежесть и белковое питание креветок. Мясо после оттаивания становится плотным и эластичным, со вкусом, близким к свежим креветкам, что полностью решает проблемы плохого вкуса при замораживании и потери воды при традиционных процессах.

3. Экономия энергии и снижение потребления, адаптированные к тропическим условиям работы.

Система испарительно-конденсационной системы специально адаптирована к жаркому и влажному климату Таиланда. Она отличается значительно улучшенной эффективностью теплообмена, меньшим потреблением энергии, чем традиционное оборудование, и может значительно снизить затраты на электроэнергию при длительной-работе; оборудование обладает отличными герметизирующими характеристиками, снижает потери холода и дополнительно оптимизирует энергопотребление, балансируя производственную мощность и экономичность.

4. Полная интеллектуальная автоматизация, стабильное и контролируемое производство.

Полный-интеллектуальный контроль ПЛК всего процесса отслеживает параметры замораживания в режиме реального времени, обеспечивая стабильный эффект замораживания каждой партии креветок, обеспечивая непрерывное производство на сборочной линии и повышая общую эффективность обработки; Удаленный мониторинг позволяет эксплуатационному и техническому персоналу отслеживать рабочее состояние оборудования в режиме реального времени, быстро устранять неисправности, сокращать потери из-за простоев и обеспечивать непрерывность производства.

Результаты реализации: Расширение возможностей предприятий аквакультуры для повышения международной конкурентоспособности

Эта туннельная морозильная камера с пластинчатой лентой стабильно используется на крупном заводе по переработке морепродуктов в Таиланде. CBFI Ice 泉 Cooling обеспечивает полную-техническую поддержку процесса от проектирования схемы,-монтажа на объекте до ввода в эксплуатацию и эксплуатации, обеспечивая быстрое изготовление оборудования. Фактические эксплуатационные данные показывают, что оборудование не только успешно выполняет поставленную часовую производительность замораживания в 750 кг, но также замороженные креветки имеют неизменное качество, естественный цвет, отсутствие потери веса и слеживания, а центральная температура точно соответствует стандарту. Его можно напрямую перенести в холодильную камеру - при температуре 18 градусов для длительного хранения, что значительно продлевает срок хранения и значительно снижает уровень потерь.

По отзывам клиентов, это морозильное оборудование полностью устраняет недостатки качества традиционных процессов, повышает экспортную конкурентоспособность креветок, а продукция получает более высокое признание на международном рынке. Эта туннельная морозильная камера с пластинчатой лентой производительностью 750 кг/ч является идеальным оборудованием для холодовой цепи, сочетающим в себе эффективность, качество и энергопотребление, как для местных предприятий по переработке аквакультуры в Таиланде, так и для предприятий по глубокой-переработке креветок по всему миру. Это помогает предприятиям по переработке аквакультуры преодолевать узкие места в области качества и захватывать-долю рынка высококачественной продукции.

горячая этикетка : Туннельный морозильник с пластинчатой лентой и производительностью 750 кг/ч - высокоэффективное решение холодовой цепи, специально разработанное для быстрой-заморозки креветок, Китай, производитель, завод, цена, купить